ドバイに旅行に来たら本場の中東料理を食べてみたい方におすすめなのが、昨年末ドバイモールのすぐ側に華々しくにオープンしたトルコ料理レストラン『CznBurak』！
ドバイの世界一高いビルBurj khalifa（ブルジュハリファ）にもシェフのお店のオープンを祝う画像が映し出されたりと、大変華々しくドバイに歓迎されました。
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このレストランのシェフ、ブラーク・エズデミル（Burak Özdemir）さんは、インスタグラムフォロワー数2158万人（2021年3月現在）、TikTokやYouTubeでも大人気の世界的に有名なスターシェフ。
このドバイ店のディナータイムには、シェフに会えるチャンスがあるかもしれないということで、昨年末のオープン時にはレストランには長蛇の列が出来ていました。
現在は一時の大賑わいからは少し落ち着いたものの、大人気レストランには変わりなく、深夜まで人で溢れています。
昨年の12月25日には、ドバイのハムダン皇太子もこちらのレストランを訪れ、食事を楽しんだそうです。
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ドバイでのハムダン皇太子の人気は凄まじく、おそらくドバイで最も有名人ですが、そのハムダン皇太子よりもインスタグラムのフォロワー数が多いこちらのシェフの人気には筆者も驚きです。
同店のおすすめ料理は大皿料理が多く、女性２人だと食べきれない量なので、このお店にディナーやランチに行く時は、大人数で行くと色々なお料理が食べれるのでオススメです。
同店のおすすめ料理はsalted roasted kuzuという「塩包み焼きのお肉を乗せたお米のお料理」だそうです。
場所 CznBurak Dubai, Boulevard Point, Downtown Dubai（Google MAP）
営業時間 12pm to 3am
Tel: (0)58 108 1800
@cznburakdubai
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